cuisiniere a domicile Lyon Peut être amusant pour Quelqu'un

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AMUSE-BOUCHE Entier compris Plancha fantasie du chef contre l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 aplati Chiffonande en compagnie de carrè en compagnie de porc sous vide,sauce au pélamide, gouttes avec court brun ensuite fleurs en même temps que capres Carpaccio à check here l’égard de wagyu, saucée agrumèe puis caviar beluga Tartare en même temps que wagyu , lamelles à l’égard de truffe d' automne, couer à l’égard de stracciatella alors noisettes cassè Antipasto mélangé de poission : degustation crevettes cru rouge avec sicile , degustation à l’égard de poulpe Pendant marinade aux agrumes, crevettes en saucée bechamel, bruchetta en tenant carpaccio en tenant pélamide alors oignons confit , bref salade carrotte alors grenade Carpaccio avec bettrave, saucée d' Dragée,noix puis herbes ,Gras au basilic Crème en compagnie de polenta après coeuf chaud en même temps que fromage, champignons en tenant la caroncule après chiffonade avec jambon cru en tenant montagne Aplati Entier pris Risotto à la bisque de croustaces Filet avec café , fenouil caramelisèe puis saucée navel en même temps que sicile bio Infidèle panneau sashi filande 300 gr , asperges Chez zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons et bechamel Panneau en tenant boeuf 200 gr, demi glacière ,purèe trufèe , fenouil et poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe en même temps que pomme en même temps que terre ensuite ton jus Baie Sélectionner 1 camus Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au bistouille et crumble au chocolat Panettone perdu puis sauce amateur avec fetes

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